Malzeme, besleyici tarafından örgü bant üzerine eşit şekilde yayılır ve örgü bant 12-60 örgü paslanmaz çelik tel örgü kullanır. Kurutucuda hareket etmek için iletim cihazı tarafından tahrik edilir. Kurutucu birkaç üniteden oluşur. Her ünite sıcak havayı bağımsız olarak dolaştırır. Egzoz gazının bir kısmı özel bir egzoz fanı tarafından boşaltılır. Egzoz gazı bir düzenleme valfi tarafından kontrol edilir. Sıcak hava, örgü bant üzerine serilen malzemenin içinden alttan üste veya üstten alta geçerek onu ısıtır. Kurutun ve nemi alın. Örgü bant yavaşça hareket eder, çalışma hızı malzemenin sıcaklığına göre serbestçe ayarlanabilir ve kurutulmuş ürün sürekli olarak alıcıya düşer. Üst ve alt sirkülasyon üniteleri kullanıcı ihtiyaçlarına göre esnek bir şekilde donatılabilir ve ünite sayısı ihtiyaçlara göre seçilebilir.
Haznedeki malzeme besleyici tarafından örgülü bant üzerine eşit şekilde yayılır. Örgülü bant genellikle, kurutucuda hareket etmek üzere iletim cihazı tarafından tahrik edilen 12-60 örgülü paslanmaz çelik tel örgü kullanır. Kurutucu birkaç üniteden oluşur, her ünite sıcak havayı bağımsız olarak dolaştırır, egzoz gazının bir kısmı özel bir egzoz fanı 4 tarafından dışarı atılır ve her ünitenin egzoz gazı hacmi bir düzenleme valfi tarafından kontrol edilir. Üst sirkülasyon ünitesinde, sirkülasyon fanından 5 gelen rüzgar, yan hava kanalından ünitenin alt boşluğuna girer ve hava akışı ısıtıcı 7 tarafından yukarı doğru ısıtılır ve dağıtıcı 6 tarafından dağıtıldıktan sonra, jet akımı örgülü banta üflenir ve malzemeden geçtikten sonra üst boşluğa girer. Boşluk. Kurutma işlemi, sıcak havanın ısı ve kütle transferini tamamlamak için malzeme katmanından aktığı bir işlemdir. Üst boşluk, bir rüzgar borusu ile fan girişine bağlanır. Gazın çoğu dolaşır ve daha düşük sıcaklığa ve daha yüksek nem içeriğine sahip gazın bir kısmı egzoz borusu, ayar vanası ve egzoz fanı aracılığıyla egzoz gazı olarak boşaltılır. Alt sirkülasyon ünitesinde, sirkülasyon fanından gelen rüzgar önce üst boşluğa girer, ısı eşanjörü tarafından aşağı doğru ısıtılır, malzeme tabakasından geçer ve alt boşluğa girer. Alt boşluk, yan hava kanalı ve dönüş hava borusu ile fana bağlanır ve havanın çoğu dolaştırılır. Bir kısmı boşaltılır. Üst ve alt sirkülasyon üniteleri kullanıcı ihtiyaçlarına göre esnek bir şekilde donatılabilir ve ünite sayısı da ihtiyaçlara göre seçilebilir.
Sebzeleri kurutmak için kullanılır. Genellikle, ilk kurutma bölümünü, orta bölümü ve son kurutma bölümünü oluşturmak için seri olarak üç ekipman kullanılır. İlk kurutma bölümünde, malzemenin yüksek su içeriği nedeniyle. Zayıf hava geçirgenliği, bu nedenle daha küçük bir döşeme kalınlığı, daha hızlı çalışma hızı ve daha yüksek kurutma sıcaklığı kullanılır. İlk kurutma bölümünde, kurutma gazının sıcaklığı 120oC kadar yüksek olabilir. Son kurutma bölümündeki malzeme kalış süresi, ilk kurutma bölümünün 3-6 katıdır ve döşeme kalınlığı, ilk kurutma bölümünün 2-4 katıdır. Malzemenin sıcaklığının 60oC'yi geçmemesi gereksinimi için, yaklaşık 80oC'lik bir kuru gaz kullanılabilir. Çok aşamalı kombinasyonun kullanılması, bant kurutucunun performansını daha iyi gösterebilir ve kurutma daha düzgün olur.