1. Çapraz akışlı kurutucu
Çapraz akışlı kurutucu ülkemizde ilk tanıtılan model olup, çoğunlukla silindirik veya kare kule elek yapısına sahip olup, halen çok sayıda yerli üretici tarafından üretilmektedir.
Bu makinenin avantajları şunlardır: basit üretim süreci, rahat kurulum, düşük maliyet ve yüksek verimlilik. Dezavantajları şunlardır: tahıl kurutmanın zayıf düzgünlüğü, yüksek birim ısı tüketimi, çeşitli tahılların tek bir makinede sınırlı kurutulması, kurutmadan sonra bazı tahılların kalite gereksinimlerini karşılamanın zor olması ve iç ve dış elek deliklerinin sık sık temizlenmesi. Ancak, küçük bir sirkülasyonlu kurutucu yukarıda belirtilen eksikliklerin bazılarını önleyebilir.
2. Karışık akışlı kurutucu
Karışık akışlı kurutucular çoğunlukla üçgen veya beşgen kutulardan oluşan ve kademeli (çatallı) olarak düzenlenmiş kule yapılarıdır. Bu modelin çapraz akışlı olanlardan daha fazla yerli üreticisi vardır. Çapraz akışla karşılaştırıldığında avantajları şunlardır: (1) Sıcak havanın temini eşittir ve kurutmadan sonra tahılın nem içeriği daha düzgündür; (2) Birim ısı tüketimi %5 ila %15 daha düşüktür; 3) Aynı koşullar altında gereken fan gücü küçüktür ve kurutma ortamının birim tüketimi de küçüktür; (4) Tahılları ve tohumları kurutabilen çok çeşitli kurutulmuş tahıllar vardır; (5) Temizlemesi kolaydır ve karıştırması kolay değildir.
Dezavantajları şunlardır: (1) Yapı karmaşıktır ve aynı verimlilik altında üretim maliyeti biraz daha yüksektir; (2) Kurutucunun dört köşesindeki tanelerin küçük bir kısmının çökelmesi yavaştır.
3. Aşağı akış kurutucusu
Aşağı akışlı kurutucular çoğunlukla huni tipi hava girişlerini ve açılı kutu egzoz kanallarını birleştiren kule yapılarıdır. Sıcak havayı sağlamak için tek bir ana hava kanalı kullanan, ancak bunun yerine birden fazla (kademeden) oluşan karışık akışlı kurutuculardan farklıdır. Sıcak hava borusu farklı veya kısmen aynı sıcak havayı sağlar.
Yerli üretici sayısı, karışık akışlı kurutucu üreticilerine göre daha azdır. Avantajları şunlardır: (1) Sıcak hava sıcaklığı yüksektir ve birinci seviye yüksek sıcaklık bölümündeki sıcaklık 150-250 dereceye ulaşabilir; (2) Ünite ısı tüketimi düşüktür, bu da kurutulmuş tahıl kalitesini garanti edebilir; (3) Üç seviyeli ve üzeri alt akışlı kurutucular, büyük su içeriğini azaltma avantajına sahiptir ve daha yüksek verimlilik elde edebilir; (4) Sürekli kurutma sırasında genellikle %10 ila %15'e kadar geniş bir yağış aralığı; (5) Yüksek nem içeriğine sahip gıda mahsullerini ve tohumları kurutmak için en uygundur.
Dezavantajları şunlardır: (1) Yapı nispeten karmaşıktır ve üretim maliyeti karışık akışlı kurutucunun maliyetine yakındır veya biraz daha yüksektir; (2) Tahıl tabakasının kalınlığı büyüktür, gereken yüksek basınçlı fan gücü büyüktür ve fiyatı yüksektir.
4. İleri ve ters akım, karışık ters akım ve ileri karışık akış için kurutma makineleri
Saf karşı akımlı kurutucular nadiren üretilir ve kullanılır. Bunların çoğu, diğer hava akımlarına sahip kurutucularla birlikte kullanılır, yani eş akımlı veya karışık akışlı kurutucuların soğutma bölümünde eş akımlı ve karışık karşı akımlı kurutucular oluşturmak için kullanılır. Karşı akımlı soğutmanın avantajı, doğal soğuk rüzgarın tahılla tam temas edebilmesidir, bu da soğutma hızını artırabilir ve soğutma bölümünün yüksekliğini uygun şekilde azaltabilir. İleri ve karşı akımlı, karışık karşı akımlı ve ileri karışık akışlı kurutucular, birim ısı tüketimini artırmadan yüksek sıcaklık ve hızlı kurutma elde etmek, kurutma kapasitesini iyileştirmek ve tekdüze tahıl kalitesi ve nem içeriğini sağlamak için kendi avantajlarını kullanır.